Une place à ma Table ?

Le luxe de l'instant présent.

Une table dressée en plein cœur de la cave,

le silence des flacons qui dorment et l'explosion des saveurs.

Chez Vin-sur-vin, l'exception est accessible.

Nos expériences sont conçues sur-mesure pour s'adapter à vos envies, du moment de partage convivial à la dégustation de prestige.

Vous gardez la maîtrise totale

de votre budget à partir de 35 €.

Le Menu Instant

L'Escale Gourmande

Bulles et charcuteries apéritives

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Velouté onctueux de pois cassés aux aromates,

Croustillant de fromage d'alpage, pavot et paprika fumé

OU

Terrine de campagne marinée au Chardonnay servie tiède sur toast d'épeautre ,

salade croquante et crème fine Champagne

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Trou normand secret du chef

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Filet de bar rôti sur peau, mousseline d'oseille au fumet de poisson,

pommes de terre Nicola en gratin, déclinaison de légumes

OU

Filet Charantais de Poule Noire de Barbezieux au Porto en basse T°,

pommes de terre Nicola en gratin,

déclinaison de légumes

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Sabayon à la liqueur de mûre sauvage

Menu 45 €

Forfait vin et apéritif 24 €

N'hésitez pas pour toute demande d'infos, de modification ou contrainte alimentaire

(allergies, intolérances, régimes végétarien ou vegan)

+32 / 489 712 787

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Votre Refuge Épicurien à Gerpinnes

Venez découvrir le velours d'un tanin ou la tension d'un grand blanc.

La porte est ouverte pour partager une émotion

Du Lundi au Jeudi : 10H - 18H (sur RDV)

Vendredi : 15H30 - 18H

Samedi: 10H - 18H

Infos / Réservation

24, Rue de la Chapelle

6280 Gerpinnes (Joncret)

+32 489 71 27 87

olivier.gueur@vin-sur-vin.be

LIEN GPS

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